大家在看了我博客里面关于洗碗机的一些介绍后，应该都知道洗碗机最高水温只有70度，那么可能会有人问了，消毒不是要100度才行吗？洗碗机只能到70度能起到杀菌消毒的作用吗？来看下面的介绍！
洗碗机洗涤水温问题
在人们的观念里面，100度才能彻底消毒！真是这样吗？
其实在医用消毒上，普通消毒70度就够用了！餐具高温消毒也在70-80度之间！所以没必要设置100度，而且，大部分餐具消毒都是玻璃陶瓷，对消毒温度要求并不高！另外，如果真是提高到100度，对有些餐具可能会有损害，特别是变形这种情况比较多见！
那么人们为什么认为100度才能消毒呢？因为家里之所以需要煮沸消毒，是因为家里无法精准控制温度，只能加热到沸腾。
另外，还有以下几个原因使得洗碗机最高只需要控制到70度的水温就可以了：
1、洗碗机是高压喷水，高压有杀菌作用，高压也同时保证了去污力；
2、70度的水温已经足够溶解油脂，并且节能、不伤害餐具，而且这个温度产生水垢相对比较少；
3、市面上常见的洗碗粉的主要成分之一是一种生物酶，70度以上的水温会影响生物酶的活性，从而影响洗涤效果！
总结：
看了以上的介绍，大家应该比较清楚了，为什么洗碗机设计的洗涤最高温度是70度，而不是100度！大家也不要被一些老的观念所误导，认为消毒就一定要买消毒柜等等！洗碗机以后的趋势一定是可以替代消毒柜的（可以看看这篇文章的介绍——《家用和类似用途电动洗碗机》标准实施后，洗碗机将替代消毒柜！）！
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